29 de febrero de 2012

IRA HA RECIBIDO SU PREMIO (POR FIN)


Hace unos meses (cómo pasa el tiempo!) hice un sorteo, para celebrar el haber llegado a las 10000 visitas, en el que se podía elegir el premio entre varios.

La ganadora fue Feliz Mamá pero, por motivos personales, renunció al premio. 

Volví a realizar el sorteo y la afortunada fue Ira de Mà a mà, pell a pell, cor amb cor, que eligió una muñeca con guardarropa.


La muñeca de gordipulguita tiene calentapiernas y bufanda de ganchillo, dos camisetas, un vestido, dos faldas y unos pantalones "sarouel" que podéis hacer siguiendo las instrucciones de este tutorial.



En esta entrada, Ira os cuenta que les ha parecido su premio.


Espero que la disfruten mucho. Gracias por la paciente espera!

27 de febrero de 2012

"CUPCAKES" PANTERA ROSA


Así ha bautizado mi marido a estos pastelillos de fresa y naranja por su glaseado de este color (aunque en las fotos no se aprecia muy bien). 

Ingredientes:

  Bizcocho
  • 1 1/2 tazas de harina tamizada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de levadura química 
  • ralladura de naranja
  • 1 pizca de sal
  •  250 g de margarina fundida
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de zumo de naranja
  • unas gotas de esencia de vainilla (opcional)
Crema
  • 250 ml de leche de avena
  • 1 cucharada de mermelada de fresa
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de harina de maíz
Glaseado
  • el zumo de 2 naranjas
  • 200 g de fresas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 200 g de azúcar en polvo
También necesitáis 15 moldes para magdalenas.

En primer lugar, preparamos la crema. Reservando un vaso de leche de avena, ponemos a hervir el resto en un cazo, junto con el azúcar y la mermelada. Diluimos la harina de maíz en la leche reservada y cuando rompa hervir la vertemos en el cazo y removemos hasta que espese.

A continuación, preparamos los bizcochos. Empezamos  precalentando el horno a 180ºC. Mezclamos todos los ingredientes secos y añadimos los líquidos, uno a uno removiendo bien con unas varillas.

Vertemos una cucharada de la mezcla en cada molde, añadimos una cucharadita de crema y vertemos 2 cucharadas más de mezcla. 


Horneamos unos 10 minutos (hasta que al clavarles un palillo, salga limpio).


Y dejamos enfriar.


Para preparar el glaseado, cortamos las fresas en láminas y las dejamos en remojo con el zumo de naranja durante una media hora y una cucharada de azúcar.

Colocamos una lámina de fresa sobre cada cupcake y filtramos el zumo de naranja con la ayuda de un colador. El zumo habrá adquirido un color rosado (si queréis acentuar el color podéis añadir unas gotas de colorante alimentario).

Ponemos el azúcar en polvo en un bol y vamos añadiendo zumo  y removiendo bien hasta que  obtengamos una crema.

Vertemos una cucharada de glaseado sobre cada pastelillo y  dejamos que solidifique.



Aquí los tenéis, listos para comer, en el expositor que les preparé.


Con esta receta, también podéis hacer un pastel como este que le hice a la peque cuando cumplió el año. Hacéis dos bizcochos, ponéis la crema entre ellos y los cubrís con el glaseado. 



Jugosísimos!

UN TRUEQUE CON SENDA

Hoy le hemos dado su muñeca con guardarropa a la pequeña C
Su mamá es amiga de la familia desde hace muchos años y cuando vio mis muñecas con guardarropa me propuso un trueque. 
Seguro que le hubiese regalado alguna a C tarde o temprano, pero me encantó la idea de que mi peque tuviese algo hecho por su "tía", así que acepté sin dudarlo.

Esta vez, la muñeca lleva zapatos de ganchillo y su vestuario se compone de ropa interior, dos camisas, unos pantalones tipo "sarouel", una falda vaquera, un vestido de corte asimétrico y un bolero como el de esta entrada, pero mini.


A cambio, recibimos, ya hace algún tiempo, una camiseta con aplicaciones de fieltro y un pulpo amigurumi (Pep pop).



Este es el segundo o tercer amigurumi que ha tejido y fui yo quién le enseñó a hacer círculos de ganchillo hace unos meses, je, je!




Otro éxito!

26 de febrero de 2012

TUTORIAL: BANDEJA-EXPOSITOR PARA MAGDALENAS Y "CUPCAKES"


Ya hace tiempo que había visto algún que otro tutorial donde explicaba como hacer un expositor para cupcakes. 

Necesitaba uno para mañana y he tenido que recurrir a cosas que tenía por casa. Este ha sido mi material de partida:


Como veis, se necesita una caja de cartón grandecita, porexpán y, además,  papel de lija de grano fino, pegamento termofusible y pistola, pintura acrílica, papel craft, cúter, rotulador, tijeras y una blonda.

Lo primero que hay que hacer, es marcar 4 círculos de diferentes diámetros en la caja. Yo he utilizado tapas de ollas y un rotulador para hacerlo.

A continuación, se recortan los círculos. Primero con el cúter y después retocándolos con las tijeras.

Luego, se cortan 3 cubos de porexpán con un cúter, pueden ser iguales o diferentes, dependiendo de como sea el trozo de porexpán de que dispongamos, y se redondean un poco los cantos. 


  
Se lijan los trozos de porexpán hasta que tengan la forma deseada y se pegan a los círculos de cartón, siguiendo la disposición elegida, con pegamento termofusible.


Ahora, se puede pintar o forrar con telas o papeles decorativos. Como tenía prisa, me he decantado por la primera opción.

Para terminar, se cortan unas tiras de papel craft de 1,5 cm de grosor y se pegan a los bordes de cada piso del expositor (menos en la  "planta baja") con pegamento termofusible. 


Podéis sustituir las tiras de papel por cintas o puntillas de tela.

Yo lo he rematado con una blonda de papel a la que le he recortado la zona central para que encajase en la bandeja inferior del expositor.

La verdad es que,  colocados en el expositor, parezca que los dulces sean más apetitosos. 

En breve os explico la receta de los pastelillos.


24 de febrero de 2012

QUICHE DE ESPINACAS Y JAMÓN DULCE


Ingredientes:
  • 400 g de harina
  • 2 cucharadas de margarina a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de agua
  • 300 g de espinacas
  • 1 puerro
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200 g de jamón de york
  • 200 ml de nata de soja
  • 2 cucharadas de no egg (sustituyen 2 huevos)
  • 4 cucharadas de agua
  • sal y pimienta
Mezclar la margarina con la harina y el agua hasta obtener una masa blanda. Envolverla con un film transparente y enfriarla en la nevera durante una hora.

Rehogar el puerro picado y las espinacas en una sartén con de un poco aceite. Dejar enfriar.

Extender la masa con el rodillo hasta obtener una lámina de unos 2 o 3 mm y forrar un molde desmontable con ella.

Preparar la mezcla de no egg con el agua y batirla con la nata ayudándonos de un tenedor. Mezclarla con la verdura rehogada y el jamón picado. Salpimentar al gusto.

Rellenar el molde y cocer en el horno precalentado a 180 ºC durante 20- 25 minutos. 


Si en casa no tenéis a nadie con alergia a las proteínas de leche de vaca, añadidle tacos de queso al relleno y estará aún más rico.


BUEN PROVECHO!

22 de febrero de 2012

BOLERO DE GANCHILLO

Para hacer este bolero de ganchillo necesitáis:
  • Unos 75 g de lana 
  • Ganchillo de 4,5
  • Un poco de lana en otro color

Es muy fácil, sólo tenéis que tejer un rectángulo de por 40x 25cm. (talla 2 años).

Empecé con 108 cadenetas en la primera vuelta y 106 puntos altos en la segunda. En la tercera vuelta, 3 puntos bajos, (pb) 4 cadenetas (cad), 1 pb, 4 cad, 1 pb, 4 cad, 1 pb y así hasta acabar la vuelta con 3 pb. En la cuarta vuelta,  3p.b, 2 cad, 1 pb, 4 cad, 1 pb, 4 cad, 1 pb.... 2 cad y 3 pb. Hay que continuar así, alternando tercera y cuarta vueltas hasta la penúltima vuelta y, en la última, tejer 98 puntos altos.


A continuación, el rectángulo resultante se dobla por la mitad y se cosen los orificios para los brazos con el ganchillo y puntos rasos o con una aguja para lana.



Para terminar se teje una vuelta de puntos bajos por todo el contorno del bolero  y unos "cordones" para cerrarlo en otro color de lana. Yo los he hecho con 51 cadenetas y 50 puntos bajos en la siguiente vuelta.



Y aquí tenéis una boina a conjunto con este bolero.

21 de febrero de 2012

DISFRAZ DE PRINCESA LEIA ENDOR


Para acompañar a mi ewok me apañé un disfraz de Princesa Leia. Es el que lleva en la luna de Endor, cuando se encuentra con el ewok Wicket.

Para hacerlo necesitáis:
  • 2 m de tela con estampado de camuflaje
  • una gorra
  • un casco de bicicleta para niños (de bazar todo a 100)
  • pintura acrílica gris
  • unos pantalones de color gris
  • fieltro  amarillo
  • fieltro negro
  • fieltro gris
  • cinturón y botas de color negro
Para el poncho:
Para el casco:
  • Cortáis unas orejeras de fieltro gris y se las coséis a la gorra.
  •  Deshacéis el casco hasta obtener el porexpán del interior y lo cortáis con un cúter hasta que tenga la forma deseada. 
  • Metéis la gorra dentro del "aro" de porexpán y pintáis el casco con pintura gris. 
  • Si queréis, le podéis coser a las orejeras el cierre del casco desmantelado.
Para los pantalones, coséis una tira de fieltro amarillo de 1,5 cm en el lateral de cada pierna.

Recortáis una pistolera y una cartuchera de fieltro negro y las sujetáis al cinturón. La hebilla del cinturón tiene que quedar en la espalda, oculta por la parte trasera del poncho.

El disfraz se completa con el peinado: una trenza lateral y que se sujeta con horquillas a modo de diadema y un moño bajo con el resto del pelo.


 

18 de febrero de 2012

DISFRAZ DE EWOK


Este es el disfraz que le he hecho a mi peque para Carnaval.

El mono con capucha se complementa con una capa-gorro y un zurrón.


Me parece que con este disfraz se acaba nuestro frikismo carnavalero porque, el año que viene, seguro que la peque ya elige su disfraz.

17 de febrero de 2012

"COCARROIS"


Para hacer una docena de "cocarrois" se necesitan los siguientes ingredientes:

Para la masa: 

  •  1 vasito de aceite de oliva suave 
  • 2 vasitos de agua
  • 1 cucharada de  chicharrones molidos ("llardons" o "reissons") o de manteca de cerdo
  • 1/2 Kg de harina (aproximadamente)
Para el relleno:

  • media coliflor 
  • 5 hojas de acelga
  • media cebolla
  • 1 puñado de piñones
  • 1 puñado de pasas sin hueso
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva virgen
 Para hacer la masa se mezclan todos los ingredientes a temperatura ambiente hasta obtener una masa manejable.


Los ingredientes del relleno se cortan en trozos pequeños y se aliñan con el pimentón, la sal, la pimienta y el aceite.

Una vez que esté todo preparado, se hacen bolitas de unos 5 cm de diámetro con la masa.




 Se aplanan con un rodillo.


  
Se les da forma circular con la ayuda de un platito.



  
Se coloca un poco de relleno en el centro.


  
Y se cierra el "cocarroi". Se le hacen unos pliegues para adornarlo y que no se abra cuando lo cozamos.


 

Para terminar, se cuecen en el horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos (hasta que estén dorados) .

Se pueden comer tibios o fríos.

Están riquísimos!

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